Организация питания в походах

КАНТонутый · **Добавлено:** 28.06.2012, 17:49

Полиграфыч писал(а):

КАНТонутый писал(а):

вотка, тушёнка, греча/рис, горький шоколад, хорошая вода, зимой плюс хорошее сало(малосольное с прослойками мяса)
мне хватает

ТАН! тан можно брать вместо воды!

А еще не бриться, не мыться и не чистить зубы... Нафиг-нафиг. По молодости тоже так делал, потом понял, что это совсем не обязательно. Если есть БЛ, то очень неплохо иметь: красное вино (утоляет жажду, расслабляет и просто в кайф), арбузы (отличное средство от обезвоживания + витамины), свежие огурцы (туда же), черный хлеб (ну с салом то в кайф), консервированные персики и ананасы (можно таскать на гору, можно и внизу съесть), яблоки (дофуя, железо, гемоглобин).

ну да в десятку попал, молодость.... она быстро пройдёт...
ну а водку кстати не обязательно всю выпивать, её можно использовать в хозяйственный целях, дезинфекция, согрев, протирания...

odem · **Добавлено:** 28.06.2012, 17:53

BorisK писал(а):

odem писал(а):

Да обсуждали уже, ну да ладно, освежить знания никогда не вредно, так то все как у всех, http://www.skitalets.ru/equipment/food/sub_meat/ готовил мясо по этому рецепту, тушняк и сублиматы отдыхают, очень вкусная еда с ним получается, советую всем попробовать.

кроме мяса , еще есть разные другие продукты..... интресуют их комбинации

Я мясоед, для меня мясо это основа любого блюда, а там комбинируй с чем хочешь и как хочешь, бобовые кстати тоже интересны, нужно порыть почитать рецепты, так же нравится ячневая каша, тонкие спагетти, кстати в условиях похода с этим мясом и спагетти, вполне реально забацать блюдо типа болоньезе, тоже очень люблю, гороховый суп......, блин да фантазии не хватит, чем ближе к домашней еде тем лучше

Test · **Добавлено:** 28.06.2012, 18:35

Sir Jasek писал(а):

demon1981 писал(а):

Кстати с вечера замачивали рис и экономили с утра газ и время.

Тоже самое с гречкой и овсянкой. Другие крупы мочить не пробовали.

Гречка вообще не требует приготовления в привычном виде, т.к. она еще при производстве обрабатывается паром и сушится, т.е. практически готова. Ее достаточно просто залить водой с вечера, а утром только разогреть. Все другие крупы требуют готовки.

artemsher · **Добавлено:** 28.06.2012, 20:23

BorisK писал(а):

Вот ты шел весь день, вечером или ночью когда нашел место где воткнуться , сбросил рюкзак , Что , дальше
1 разулся (переобулся) ,
2 Поставил чай
3 Воткнул палатку
4 Переоделся
5 попил чай
6 поставил еду
7 выпил спирту
8 поел

Пункт 7, вообще-то, всегда стоит между 2 и 3 в этом списке.
А у водников вообще, номером 1

Inspire · **Добавлено:** 28.06.2012, 21:18

artemsher писал(а):

BorisK писал(а):

Вот ты шел весь день, вечером или ночью когда нашел место где воткнуться , сбросил рюкзак , Что , дальше
1 разулся (переобулся) ,
2 Поставил чай
3 Воткнул палатку
4 Переоделся
5 попил чай
6 поставил еду
7 выпил спирту
8 поел

Пункт 7, вообще-то, всегда стоит между 2 и 3 в этом списке.
А у водников вообще, номером 1

И походу вместо П.5

demon1981 писал(а):

почти все сладости приперли назад, сахар чай даже на половину не извели

Юрий Кузня · **Добавлено:** 28.06.2012, 22:27

BorisK писал(а):

Юрий Кузня писал(а):

про питание , что с собой брать в походы, было уже, обсуждали!

я нашел, 3 сообщения в теме про одежду, там обсуждается что можнов супе варить суджук и все.
меня интересует больше набор блюд и хитрости, чтобы повысить разнообразие ....

да и сообщение типа "......было уже, обсуждали!" уже было и ты его где то писал

почему то показалось, что эта тема была обсуждена .... может действительно, что то было но в другом ракурсе ...

Семён Семёныч · **Добавлено:** 28.06.2012, 22:29

Изюм,чернослив,курага,кешью,фрутолатки,пастилки...и много чего еще нах ненужного... летом баллоны газовые??!!накуя???нее,эт не поход-эт ,мать его,кемпинг!:)

Radius · **Добавлено:** 28.06.2012, 22:41

Семён Семёныч писал(а):

Изюм,чернослив,курага,кешью,фрутолатки,пастилки...и много чего еще нах ненужного... летом баллоны газовые??!!накуя???нее,эт не поход-эт ,мать его,кемпинг!:)

Electron · **Добавлено:** 28.06.2012, 23:40

Radius писал(а):

Семён Семёныч писал(а):

... летом баллоны газовые??!!накуя???нее,эт не поход-эт ,мать его,кемпинг!:)

demon1981 писал(а):

Я в интернетах и опытным для себя путем получил цифру, 1 балон на 1 человека на 1 неделю.

bes · **Добавлено:** 29.06.2012, 09:19

Борь! А на х..зачем таскать рис, гречку и прочие крупы в их естественном виде и варить до тихой усрачки по 40-60 минут, когда пищевая промышленность уже давно делает даже горох в хлопьях не говоря уже о рисе, гречке, ячке, пшенке кукурузе и т.п. (продается в упаковках 05,-0,9 кг).

bes · **Добавлено:** 29.06.2012, 09:21

Семён Семёныч писал(а):

Изюм,чернослив,курага,кешью,фрутолатки,пастилки...и много чего еще нах ненужного... летом баллоны газовые??!!накуя???нее,эт не поход-эт ,мать его,кемпинг!:)

Соглашусь во всем кроме изюма - немножко взять, с утра в кашку складывать....

BorisK · **Добавлено:** 29.06.2012, 09:23

Семён Семёныч писал(а):

Изюм,чернослив,курага,кешью,фрутолатки,пастилки...и много чего еще нах ненужного... летом баллоны газовые??!!накуя???нее,эт не поход-эт ,мать его,кемпинг!:)

ну горячую пищу тоже иногда нужно и чаю охота, можно конечно примус , но как то нету у меня его и опыта его использования тоже

BorisK · **Добавлено:** 29.06.2012, 09:31

bes писал(а):

Борь! А на х..зачем таскать рис, гречку и прочие крупы в их естественном виде и варить до тихой усрачки по 40-60 минут, когда пищевая промышленность уже давно делает даже горох в хлопьях не говоря уже о рисе, гречке, ячке, пшенке кукурузе и т.п. (продается в упаковках 05,-0,9 кг).

Не разу не брал, может попробую , с гречкой проблем нету , она просто водой заливается и замачивается , потом варится быстро.

а вот опыт таскать с собой кашек быстрого приготовления у меня был, мы их есть не смогли ...... и не только мы , пищухи их тоже есть не стали...

Ну и на счет изюма , кураги и чернослива . Лично я их не ем или ем мало , предпочитаю фрутолатки, Еда в походе должна быть не только сытная и вкусная , но и обеспечивать нормальную работу организма, вот в момент адаптации у некоторых людей случаются запоры, простите за такие подробности и вот они очень рады наличию чернослива

))
Ну и за 2 недели однотипные крупки очень сильно достают , хочется разнообразить вкусовые ощущения .....

BorisK · **Добавлено:** 29.06.2012, 09:35

bes писал(а):

Борь! А на х..зачем таскать рис, гречку и прочие крупы в их естественном виде и варить до тихой усрачки по 40-60 минут, когда пищевая промышленность уже давно делает даже горох в хлопьях не говоря уже о рисе, гречке, ячке, пшенке кукурузе и т.п. (продается в упаковках 05,-0,9 кг).

ага, я понял, спасибо, я домой сначала куплю попробовать, сможем ли мы это есть. я теперь все что беру в поход сначала дома пробую, не хочу огорчаться как кагда то с кашками быстрого приготавления

bes · **Добавлено:** 29.06.2012, 09:35

Не сравнивай кашки б/п в порционных пакетиках с химией и просто чистые хлопья - как бэ разные совсем вещи :wink:

Radius · **Добавлено:** 29.06.2012, 11:04

BorisK писал(а):

а вот опыт таскать с собой кашек быстрого приготовления у меня был, мы их есть не смогли ...... и не только мы , пищухи их тоже есть не стали...
...

Бурундукам предложили бы

Кашки эти шибко разные бывают. Некоторые в качестве рвотного годятся, другие - съедобны.
Как впрочем и сухое пюре...

еще брали галавские сублимированые капусты и яблоки, вполне хороши, ко только как для разнообразия
и дорого

Chemist · **Добавлено:** 29.06.2012, 12:21

А. McConkey писал(а):

Chemist писал(а):

А. McConkey писал(а):

я где-то слышал, мол от манки пользы НОЛЬ, может ну ее тогда?)))
про спирт тоже самое)))))))

Горячишься!
А спирт ещё и усваивается очень быстро. Даже быстрее сахара

не ну, Вам ли не знать, есть яды устаивающиеся еще быстрее)))
польза от спирта внутрь кроме эйфории какая?

Польза от спирта - неипическая!
Он прямо вот как надо усваивается по тому же пути что и глюкоза. Только быстрее.
Тут главное - не накидывать его много сразу.
Как пример. Два моих кореша по голодному студенчеству дежурили на установке, данные снимали. На сквозняке где тяги. Холодно. А бабла - ноль. Зато был литр казённого спирта и децл заварки от "чайного клуба лаборатории". Так они в течение суток его потихонечку с кипятком СЪЕЛИ. Трезвые были как стекло. Организм всё в энергию переводил, чтобы не замёрзнуть.

Chemist · **Добавлено:** 29.06.2012, 12:25

Radius писал(а):

галеты, классические

ГДЕ?
ГДЕ?!
Хочу! Сильно надо!
Вдобавок - каждому рекомендую в машине возить. Очень практично.

Chemist · **Добавлено:** 29.06.2012, 12:29

odem писал(а):

Да обсуждали уже, ну да ладно, освежить знания никогда не вредно, так то все как у всех, http://www.skitalets.ru/equipment/food/sub_meat/ готовил мясо по этому рецепту, тушняк и сублиматы отдыхают, очень вкусная еда с ним получается, советую всем попробовать.

Поддержу.
Сальников в свои походы делает очень похожим образом, как-то проносят мимо таджикского санитарного контроля.
Всё у него этим мясом очень довольны. Он оценивает что не меньше чем в 2 раза лучше любой тушёнки по весу. Ну и вкуснее, что для поднятия настроения тоже немаловажно.

Radius · **Добавлено:** 29.06.2012, 12:46

Chemist писал(а):

Radius писал(а):

галеты, классические

ГДЕ?
ГДЕ?!
Хочу! Сильно надо!
Вдобавок - каждому рекомендую в машине возить. Очень практично.

Быстроном на Степной. Наверное и в других есть. Так и называются "галеты классические". Пожалуй не хуже чем прежние "совецкие". "Хлебцы с отрубями" там же - это тоже почти такие же галеты.

Капитан Ракета · **Добавлено:** 30.07.2012, 17:34

А кто пробовал всякие самопальные концентраты для разных вариантов монгольских и прочих тибетских "чаев", аля горячая кружка магги?
Слышал, что если замочить пшенку, потом ее слегка обжарить, растолочь в муку, смешать с топленым жиром, то получается просто дикий по энергетике вспомогательный продукт, который хорошо хранится, ничего не весит и очень быстро готовится тупым растворением в кружке?

Chemist · **Добавлено:** 30.07.2012, 17:45

Капитан Ракета писал(а):

А кто пробовал всякие самопальные концентраты для разных вариантов монгольских и прочих тибетских "чаев", аля горячая кружка магги?
Слышал, что если замочить пшенку, потом ее слегка обжарить, растолочь в муку, смешать с топленым жиром, то получается просто дикий по энергетике вспомогательный продукт, который хорошо хранится, ничего не весит и очень быстро готовится тупым растворением в кружке?

Ты чЁ? Издеваешься шоле? КАкие монголы? Это кулеш называется. Обычно на сале правда, но на масле топлёном баще.
Думаю что нам с тобой такое уже нельзя. Вышли мы из пионЭрского возраста

Правила форума:	1. Указывайте конкретные темы постов, а не "хотел спросить". Темы без нормального названия будут удаляться.	2. Прежде чем спросить, поищите на форуме (поиск отлично работает). Если тема недавно обсуждалась, дубль ее будет удален.	3. Точно следуйте тематике подфорума. Если тема не соответствует подфоруму, она будет перемещена, а скорее всего удалена.	4. В сторону оппонента не допускаются: грязные маты, угрозы и прямые оскорбления. Будет караться удалением сообщений и баном при повторах.
5. Пропала ваша тема? Посетите этот раздел.	7. Очень рекомендуется прочитать самому и пересказать другим БЕЛЫЙ КОДЕКС	9. Специальное правило	10. Пользователь может быть забанен по результатам публичного голосования. Пользователь уличенный в незнании БЕЛОГО КОДЕКСА банится без голосований!	Правила 6 и 8 канули в прошлом.

Организация питания в походах

Кто сейчас на конференции