Шерегеш фан клуб    Новости    Галерея    Погода    Альтернативы    Прокаты    Гостиницы    Магазины   WebCam   Радио   Чат  

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 17.12.2010, 17:32 
Давно здесь сидим (с)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26.10.2005, 10:45
Сообщения: 3352
Фото: 0
Снаряд: г/лыжи
что б так и никак иначе!!

Изображение

_________________
антропоморфный заяц.

Свобода слова - нет ничего святого.(С)


   
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 17.12.2010, 20:18 
Давно здесь сидим (с)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.12.2005, 17:57
Сообщения: 6165
Фото: 178
Откуда: Новосибирск
Снаряд: лыжы беру в прокате
:zachot:

_________________
Видал ли ты человека, мудрого в глазах его? На глупого больше надежды, нежели на него. ©


   
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 18.12.2010, 02:35 
Просветленный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04.02.2009, 01:17
Сообщения: 990
Фото: 24
Откуда: Бердск
Снаряд: лыжи, кайт и мотоцикл
Изображение

_________________
Большинство задач решаются удивительно просто - надо взять и сделать


   
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 18.12.2010, 02:37 
Просветленный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04.02.2009, 01:17
Сообщения: 990
Фото: 24
Откуда: Бердск
Снаряд: лыжи, кайт и мотоцикл
я когда вот этот рецепт в инете нашла
http://clubs.ya.ru/gurman/replies.xml?item_no=119
только так и делаю

очень удобно, не надо в салатнике ковыряться
в виде роллов красиво и очень удобно получается
Изображение

_________________
Большинство задач решаются удивительно просто - надо взять и сделать


Последний раз редактировалось Adeli 18.12.2010, 02:48, всего редактировалось 1 раз.

   
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 18.12.2010, 02:44 
Просветленный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04.02.2009, 01:17
Сообщения: 990
Фото: 24
Откуда: Бердск
Снаряд: лыжи, кайт и мотоцикл
Изображение
:lol: :lol: :lol:
пока искала еще один рецепт, нашла ржачную картинку про "шубу"

_________________
Большинство задач решаются удивительно просто - надо взять и сделать


   
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 18.12.2010, 02:47 
Просветленный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04.02.2009, 01:17
Сообщения: 990
Фото: 24
Откуда: Бердск
Снаряд: лыжи, кайт и мотоцикл
вот ! нашла! хочу поделиться с общественностью!
очень удобно в дорогу или на пикник
(ну уж очень я люблю шубку :oops: )
Изображение

весь цимус в том, что салат завернут в БАТОН
описание приготовления здесь
http://otvetin.ru/recept/14016-kak-sdel ... atone.html

_________________
Большинство задач решаются удивительно просто - надо взять и сделать


   
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 18.12.2010, 21:32 
Давно здесь сидим (с)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26.10.2005, 10:45
Сообщения: 3352
Фото: 0
Снаряд: г/лыжи
Adeli писал(а):
вот ! нашла! хочу поделиться с общественностью!
очень удобно в дорогу или на пикник
(ну уж очень я люблю шубку :oops: )
Изображение

весь цимус в том, что салат завернут в БАТОН
описание приготовления здесь
http://otvetin.ru/recept/14016-kak-sdel ... atone.html


пойду пажру)))

_________________
антропоморфный заяц.

Свобода слова - нет ничего святого.(С)


   
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 13.01.2011, 18:23 
Только что зашел
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.01.2011, 18:18
Сообщения: 12
Снаряд: сноуборд
Селедка под "шубой" - союзница праздничного стола.
Тоже мне рецепт - "Селедка под шубой"!.. Тоже мне салат!.. Кто-то скажет.
Да, рецепт не новый, согласна. Салат привычный. Но ведь, как всегда, "шуба" идет "на ура"!
И кроме того, один рецепт сельди под шубой отличается от другого. В моем салате, например, есть пара нюансиков - обратите внимание, попробуйте. Угостите того, кто рядом... И насладитесь вкусом салата и комплиментом вашим кулинарным талантам!
Так как приготовить селедку "под шубой"? Итак, селедка под шубой.
Отварите овощи: картофель "в мундире" и морковь - в подсоленной воде, а свеклу - отдельно, добавив в воду не соль, а лимонный сок.
Сварите яйца. Мелко нарежьте.
Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 2 минуты.
Смешайте майонез со сметаной.
Выкладывайте продукты на блюдо (в салатницу) относительно тонкими слоями, чтобы хватило на 2 "уровня".
Картофель, морковь и свеклу натирайте на крупной терке непосредственно на блюдо.
А порядок ингредиентов такой: лук, филе сельди, картофель, майонез со сметаной, яйца, морковь, свекла, майонез со сметаной.
И повторите эту же последовательность еще раз.
Украсьте веточками петрушки. Селёдка "под шубой" по-настоящему вкусна не сразу после приготовления, а спустя несколько часов.
Совет: натертую на крупной терке свеклу (и нарезанный лук) хорошо перед использованием в салате замариновать (соль, сахар и лимонный сок) - это улучшит и без того отличный вкус "шубы".
Ингредиенты:
Филе сельди (слабосоленой) - две половинки
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель средний - 3-4 шт.
Яйцо - 3 шт.
Морковь небольшого размера - 2 шт.
Свекла (темно-красного сорта), среднего размера - 2 шт.
Майонез - 150 г
Сметана - 150 г
Зелень петрушки


   
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 13.01.2011, 18:36 
Давно здесь сидим (с)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30.08.2009, 16:35
Сообщения: 11581
Фото: 215
Откуда: Tashtagold
Снаряд: лыжы+аватара
natagol писал(а):
Ингредиенты:
Филе сельди (слабосоленой) - две половинки
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель средний - 3-4 шт.
Яйцо - 3 шт.
Морковь небольшого размера - 2 шт.
Свекла (темно-красного сорта), среднего размера - 2 шт...
....Зелень петрушки

Мне вот всегда было интересно, а люди, кто такие рецепты пишет, наверное думают что овощи прямо в магазине и родятся на прилавках. И все почти одинаковые. На одном прилавке крупная морква, на другом средняя, на третьем поменьше. Написано поменьше, берешь поменьше.
А то что морковка и свёкла имеют дикие диапазоны размеров в разных местностях это вообще тайна великая. Картофель средний родственники с Алтая на рассаду присылали килограмм-штука, а унас крупный в баночки из под майонеза складывают.
Я на Камчатке селёдку ел (не в половинках) по полтора килограмма рыбки. А в магазах продают, почистишь и она в стакан нарезанная вмещается.
Скажите скока вешать в граммах? (С)

_________________
"В Шерегеше трассы подготовлены и ждут своих фрирайдеров…
Рядом со стоянкой поезда находятся горнолыжный комплекс «Мангуст» у горы Зеленая..."© НГС.НОВОСТИ


   
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 13.01.2011, 18:41 
Будда, просто Будда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01.11.2004, 20:21
Сообщения: 7029
Фото: 9
Откуда: Томск
Снаряд: Специально для Влада, BMW 520i
Paramedic писал(а):
Скажите скока вешать в граммах? (С)

Чота, похоже, ты, Паша, брюзжать начал - очень на старость похоже... :lol:

_________________
терехов - мой кумир. к нему вопросы.


   
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 13.01.2011, 18:57 
Давно здесь сидим (с)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30.08.2009, 16:35
Сообщения: 11581
Фото: 215
Откуда: Tashtagold
Снаряд: лыжы+аватара
Нифига не брюзжу. Тётки подтвердят, количество и сочетание ингредиентов- секрет успеха салата.
У меня жена всякий праздник на семью готовила селёдку под шубой в одной и той же салатнице. Вкусно было, но что-то не так. Заставил не одну, а полторы рыбины закинуть, блинннн, вот оно! Раньше в ложку одна шуба вмещалась, потом селедку отдельно приходилось черпать со дна. Теперь соотношение другое и ощущение энджой. :)

_________________
"В Шерегеше трассы подготовлены и ждут своих фрирайдеров…
Рядом со стоянкой поезда находятся горнолыжный комплекс «Мангуст» у горы Зеленая..."© НГС.НОВОСТИ


   
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 14.06.2011, 22:46 
Только что зашел
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.01.2011, 18:18
Сообщения: 12
Снаряд: сноуборд
Paramedic писал(а):
Нифига не брюзжу. Тётки подтвердят, количество и сочетание ингредиентов- секрет успеха салата.

Для каждого сочетание свое.
Можно написать 1 свекла, а Вы возьмете большущую, поэтому и пишу среднего размера.
Вы все взвешиваете на кухне? Я готовлю на глаз.
Сорри, что точный вес не пишу.


   
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 14.06.2011, 23:11 
Я теоретик - когда чем-то интересуюся - много чо знаю
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.10.2002, 18:37
Сообщения: 10353
Откуда: Академ
http://mcdowns.livejournal.com/201551.html

более культурный подход к извращениям вокруг советской кухни


   
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: селедка под шубой
СообщениеДобавлено: 23.03.2018, 03:06 
Только что зашел
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.01.2011, 18:18
Сообщения: 12
Снаряд: сноуборд
Очень нравится салат шуба.
Изображение
Салат "Селёдка под шубой"

Всеми любимый салат "Селёдка под шубой" - рецепт, по которому, обычно, готовлю я.
Продукты
2 селёдки
4 вареных яйца
1 луковица
1 средняя варёная свекла
4 варёные картофелины
2 варёные моркови
майонез

Как приготовить «Селёдку под шубой»:
1 слой: селёдка (филе режется мелкими кубиками).
2 слой: лук (мелкими кубиками).
3 слой: картофель (натирается на крупной тёрке).
4 слой: морковь (натирается на тёрке).
5 слой: яйца (натираются на тёрке).
6 слой: свекла (натирается на тёрке).
Каждый слой смазывается майонезом.
Салат «Селёдка под шубой»должен пропитаться.


   
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Правила форума: 1. Указывайте конкретные темы постов, а не "хотел спросить". Темы без нормального названия будут удаляться. 2. Прежде чем спросить, поищите на форуме (поиск отлично работает). Если тема недавно обсуждалась, дубль ее будет удален. 3. Точно следуйте тематике подфорума. Если тема не соответствует подфоруму, она будет перемещена, а скорее всего удалена. 4. В сторону оппонента не допускаются: грязные маты, угрозы и прямые оскорбления. Будет караться удалением сообщений и баном при повторах.
5. Пропала ваша тема? Посетите этот раздел. 7. Очень рекомендуется прочитать самому и пересказать другим БЕЛЫЙ КОДЕКС 9. Специальное правило 10. Пользователь может быть забанен по результатам публичного голосования. Пользователь уличенный в незнании БЕЛОГО КОДЕКСА банится без голосований! Правила 6 и 8 канули в прошлом.
Экстремальный портал VVV.RU Яндекс цитирования Member of skinet topsites